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oai:jin-ai.repo.nii.ac.jp:00000856 2023-06-20T16:15:53Z 9:61

福井県在住女子大学生の栄養摂取状況および身体活動量が,筋肉量,筋力ならびに筋肉の質に及ぼす影響について The Effect of Nutritional Status and Physical Activity on Muscle Mass, Muscular Strength and Muscle Quality in Female University Students living in Fukui Prefecture. 鳴瀬, 碧 ナルセ, ミドリ 野田, 政弘 ノダ, マサヒロ 岸, 愼治 キシ, シンジ 石田, 咲子 イシダ, サキコ 田中, 美貴 タナカ, ミキ 林, 絵莉華 ハヤシ, エリカ 福島, 理沙 フクシマ, リサ Naruse, Midori Noda, Masahiro Kishi, Shinji Ishida, Sakiko Tanaka, Miki Hayashi, Erika Fukushima, Risa 筋肉の質 筋肉量 筋力 栄養摂取状況 身体活動量 女子大学生 muscle quality muscle mass muscular strength nutritional status physical activities female university student 福井県在住の女子大学生27 人を対象に,栄養状態および身体活動量の多少が青年期の筋肉の量的・質的変化と筋力に及ぼす影響を検討した.食事歴法質問票(BDHQ)を用いて食事調査を実施し,大学1 年次から4 年次の身長,体重および体組成の経年変化および筋肉の質的変化を測定した.筋肉の質的変化は,超音波画像診断装置を用いて筋エコー輝度を測定することにより評価した.今回,若い世代においても筋内脂肪の蓄積がみられた.食事の面では,対象者は過栄養,高脂肪食ではなく,エネルギー不足や栄養バランスが悪い者が多い結果となった.たんぱく質摂取量別にみると,たんぱく質摂取量が充足している者の筋肉量は,不足している者に比して多かったにも関わらず,筋内脂肪の蓄積も多くみられ,筋力は充足者の方が低い結果となった.筋肉量を維持,増加させるためには食事は重要であるといえるが,摂取量が十分であることが筋力に反映されるとは一概にはいえないことが考えられた.運動面では従来言われている通り,身体活動量の低下によって筋肉量の減少や筋内脂肪の蓄積がみられた.筋肉を維持・増強するためには適切な食事を摂取することが重要ではあるが,食事だけでなく運動を取り入れることも重要であることが伺えた.筋肉量を増加させ,筋肉の質の低下を抑制するためには,食事のみや,運動のみに偏ることなく,若年期のうちから食事,運動両方のアプローチをしていく必要があると考える. 仁愛大学 2018-03-12 jpn departmental bulletin paper VoR https://doi.org/10.57426/00000850 https://jin-ai.repo.nii.ac.jp/records/856 10.57426/00000850 40021546449 21853363 仁愛大学研究紀要. 人間生活学部篇 Research journal of Jin-ai University, faculty of human life studies 9 15 26 https://jin-ai.repo.nii.ac.jp/record/856/files/seikatugakubu.9-p15-26.pdf application/pdf 846.0 kB 2022-10-06