WEKO3
アイテム
調理科学専攻における調理学実習
https://doi.org/10.57426/00001052
https://doi.org/10.57426/0000105279bea382-7240-4a75-84ee-9fea4362e39c
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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vol.43_p79-85.pdf (1.2 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||
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| 公開日 | 2011-04-27 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 調理科学専攻における調理学実習 | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| ID登録 | ||||||||||
| ID登録 | 10.57426/00001052 | |||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||
| 著者 |
岸松, 静代
× 岸松, 静代
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| 書誌情報 |
仁愛女子短期大学研究紀要 号 43, p. 79-85, 発行日 2011-03-31 |
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| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 仁愛女子短期大学 | |||||||||
| ISSN | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 09138587 | |||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
