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アイテム / インカート調理法による鶏卵調理における微生物殺菌効果の検証～大量調理施設における半熟卵料理提供の可能性～ / BD00010359_001
BD00010359_001
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 BD00010359_001.pdf (805.2 kB)
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| 公開日 | 2022-10-06 | |||||
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| ファイル名 | BD00010359_001.pdf | |||||
| 本文URL | https://jin-ai.repo.nii.ac.jp/record/761/files/BD00010359_001.pdf | |||||
| ラベル | BD00010359_001.pdf | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 805.2 kB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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