| アイテムタイプ |
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2011-06-03 |
| タイトル |
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タイトル |
働く中年女性の肥満改善を目的とした低GI食を用いた食事指導の効果 |
| タイトル |
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タイトル |
Effects of the Dietary Instruction Based Low-GI Diet on Employed Obese Middle-Aged Women |
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言語 |
en |
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言語 |
jpn |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
肥満 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
食事指導 |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
グリセミックインデックス |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
就業 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
中年女性 |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| ID登録 |
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ID登録 |
10.57426/00000690 |
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ID登録タイプ |
JaLC |
| 著者 |
寺島, 優子
堤, 愛子
鳴瀬, 碧
池田, 涼子
清水, 瑠美子
Terashima, Yuko
Tsutsumi, Aiko
Naruse, Midori
Ikeda, Ryouko
Shimizu, Rumiko
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| 抄録 |
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内容記述タイプ |
Abstract |
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内容記述 |
グリセミックインデックス(GI)はブドウ糖を摂取し,その時点から2時間までの血糖上昇曲線下面積を100として,ブドウ糖と同糖質量の食品を摂取し,面積を比べ数値化した指数である.低GI 食は,2型糖尿病患者の血糖コントロールに有効であるとの報告を始め,肥満や血中中性脂肪値,HDL コレステロール値との関連も報告されている.本研究は,働く中年女性の肥満改善とQOL の向上を目的として,福井県在住で体脂肪率30%以上の中年肥満女性9名(平均年齢39.9±5.5歳,平均体脂肪率36.1±4.0%)に対して,低GI食を中心とした食事指導および,運動指導を実施し,体組成に及ぼす効果を検討した. その結果,介入終了日のBMI,体脂肪率および,ウエスト周囲長は介入開始日と比較して,有意な減少が認められたが,骨格筋率は有意な増加が認められた.一方,エネルギー摂取量は介入開始日と介入終了日を比較して,有意な差は認められなかった.また,期間中に低GI 食を取り入れた日数と体脂肪変化率との相関分析を行ったところ,負の相関が認められた. 以上をうけて,低GI 食を用いた食事指導は,働く肥満女性の肥満改善に効果があることが示唆された. |
| 書誌情報 |
仁愛大学研究紀要. 人間生活学部篇
en : Research journal of Jin-ai University, faculty of human life studies
号 2,
p. 29-34,
発行日 2010-12-30
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| 出版者 |
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出版者 |
仁愛大学 |
| ISSN |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
21853363 |
| 著者版フラグ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
KJHL2_p29-34.pdf (1.6 MB)
