WEKO3
アイテム
食物摂取後の血糖値上昇に及ぼすラッキョウフルクタンの影響
https://doi.org/10.57426/00000679
https://doi.org/10.57426/0000067914ea9239-f9a3-4484-8136-853de9b29391
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KJHL2_p21-28.pdf (1.1 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2011-06-03 | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | 食物摂取後の血糖値上昇に及ぼすラッキョウフルクタンの影響 | |||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Effects of Rakkyofructan on Postprandial Glucose Level in Plasma | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 水溶性食物繊維 | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | ラッキョウフルクタン | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 血糖値レベル | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | グリセミックレスポンス | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | soluble dietary | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | fiber | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | Rakkyofructan | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | blood glucose level | |||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | glycemic response | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ID登録 | 10.57426/00000679 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
谷, 政八
× 谷, 政八
× 池田, 涼子
× 谷, 洋子
× 小林, 恭一
× Tani, Masahachi
× Ikeda, Ryouko
× Tani, Hiroko
× Kobayashi, Kyoichi
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| 抄録 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||||||||||||||||||||
| 内容記述 | The effect of Rakkyofructan on the glucose level in plasma after intake of high carbohydrate diet was investigated. The six healthy female volunteers consumed 50 g of carbohydrate meal (the glucose, the cooked white rice, the bread, or the cooked sweet potato) with or without Rakkyofructan. Blood specimen was collected of before and 30, 45, 60, 90, 120 and 150 min after intake, and the glucose level in plasma was measured. The peak value (Cmax) and the area under curve (AUC) of blood glucose level were significantly decreased in the group ingested glucose with Rakkyofructan compared to the group which ingested glucose only. The blood glucose level was suppressed from 60% to 32% (glucose; 43.1±15.5%, cooked white rice; 40.5±13.5%, cooked sweet potato; 53.4±16.5%, bread; 68.5±20.5%) (p<0.01) by Rakkyofructan with 50 g of carbohydrate meal. These results indicated that Rakkyofructan could inhibit the increase of blood glucose level after high carbohydrate diet intake. | |||||||||||||||||||||||||||||
| 書誌情報 |
仁愛大学研究紀要. 人間生活学部篇 en : Research journal of Jin-ai University, faculty of human life studies 号 2, p. 21-28, 発行日 2010-12-30 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 仁愛大学 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 21853363 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||||||||||||||||
